河南安阳婚宴抢菜,没大家想得那么不堪

小青爱吃草2022-09-23  16

导读很多人问这个问题,放心好了,一口吃的不会缺,抢光之后还有人没吃到的,厨师会再次准备食材重新做过,保证到场的都有吃,如果不愿抢可以等下一锅。 一些人说这是不给主人家面子,我想当一个地区都是这样,大家彼…

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河南安阳婚宴抢菜,没大家想得那么不堪

河南安阳婚礼抢菜,没大家想得那么不堪!

一分钟抢光一大锅烩菜,这事很多人一听就很奇葩,那到底是怎么回事。

河南安阳

9月21日,一场村民婚礼,一分钟内抢光一大锅烩菜的视频引起网友激烈讨论,大家对此一边倒的批评。

我觉得这事应该多一些理解,它也没大家想的那么不堪。

烩菜在河南比较有名,大白菜、精品五花肉、豆腐、粉条等原料制作而成的菜品,味道不错,当地人很喜欢。

我本身是河南的,虽然所在县市没有这种习俗,但今天很多网友发来视频问,你们河南都这样?

言外之意的笑侃不言而喻,其实没什么丢人,河南确实个别地方会有,包括视频中具体的位置我也知道,婚庆公司也表示是地方风俗,而隔壁某北个别地方也有这种抢菜习俗。

结婚本就是图热闹,抢菜这个行为跟现代的谦让不争,有些相悖,但并非一无是处,我所在的地区,房子上梁也有抢糖果和硬币的做法。

主人家建房之后,选择放鞭炮,在楼顶上把提前准备好的硬币、糖果往地上撒,抢到的就有吃,几十年的习俗,大家都觉得挺好。

当然了,抢菜和抢糖果有一定的区别,但这种习俗应该被大家稍微理解一下。

一个时代的变化,不可能立马抛弃所有的习俗,有人说如果这是习俗,那也是陋习,也有说没两把刷子,真的吃不到。

其实并非如此,大部分抢并不是饿了,是觉得新奇,抢个热闹和喜庆,实际上并不会饿着大家,早先见过某地抢菜的场景,尤其是过年期间更是常见。

新人结婚不设酒宴,准备一米左右的大炒锅,几个厨子把菜放到锅里煮好,一些人会提前包围厨师,拿着碗等待,但是菜最后还是要厨师来分才可以。

像视频里面拿着大盆、大红桶的,也只是等待而已,还是需要厨师一勺勺打给他,该说不说,拿盆拿桶的确实有些上头了。

一般这种婚宴,主人家会有准备很多碗,有亲朋好友拿着碗排队打,曾经听一位老乡讲过,如果谁家没准备这道菜,会有人感觉招待不周。

那小孩、老人抢不到的怎么办?

很多人问这个问题,放心好了,一口吃的不会缺,抢光之后还有人没吃到的,厨师会再次准备食材重新做过,保证到场的都有吃,如果不愿抢可以等下一锅。

一些人说这是不给主人家面子,我想当一个地区都是这样,大家彼此认同并没什么,现在的生活确实早已吃饱不愁,但当地多年的习惯并非一朝一夕就改变的,这并不能说明河南哪里不好。

新娘扔手捧花大家觉得是抢祝福,为什么抢个烩菜就不能是沾沾喜气呢?没有人指着一顿婚宴吃到胖吧,这种抢某种角度更能体现主人家人气旺,亲朋多。

这比无下限闹洞房好多了,也比恶搞婚礼好很多,拿标准酒席去批评当地习俗颇有欠妥,当然我也相信在90以后的人之后。

大家习惯新时代的社交形式,往后的婚宴会得到改善,但我想这种抢祝福的中心思想可以保留,抢菜的方式可以变一变,比如我在某地看到记账的会放个抽奖的盒子,让大家抽签,主人家按照标签分桌上菜,也颇为不错。

民俗和新风碰撞,总会有各种摩擦和不适应,此时我们需要的是理解,而不是一味贬低。

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