5款适合夏天吃的面条,新手一看就会,尤其是第三种,简单又好吃

小青爱吃草2022-09-23  15

导读4、待西红柿变软后,我们往锅中倒入2碗清水,再淋入适量的酱油,将其煮至开锅。 5、我们将一颗鸡蛋打成蛋液后,再将蛋液淋入锅中,将鸡蛋液煮熟。 2、然后,我们取一只小碗在里面放上生抽5小勺、老抽2…

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5款适合夏天吃的面条,新手一看就会,尤其是第三种,简单又好吃

天气越是炎热,人就越懒得下厨房,您是不是又在为不知道做什么而感到苦恼呢,没关紧,今天小编为大家分享5款面条的做法,特别适合夏天吃,做法也相当的简单,特别适合新手,一看就能学会,尤其是第三种保证很少人会做,简单又快手,非常的美味哦,感兴趣的话一起来看下去吧!

【西红柿打卤面】✨

【食材】✨:西红柿2个、鸡蛋1个、葱花少许、食用油适量、清水2碗、水淀粉少许、酱油适量、盐适量。

【步骤】✨:

【步骤】✨:

【步骤】✨:

【步骤】✨:

【步骤】✨:

1、首先,我们把西红柿洗干净后去皮,再用刀切成小块待用。

2、接下来,我们在炒锅内倒入适量的食用油,把油烧至6成热后放入葱花。

3、然后,我们把之前切好的西红柿放入锅中翻炒几下,把西红柿煸出汁。

4、待西红柿变软后,我们往锅中倒入2碗清水,再淋入适量的酱油,将其煮至开锅。

5、我们将一颗鸡蛋打成蛋液后,再将蛋液淋入锅中,将鸡蛋液煮熟。

6、紧接着再向锅中淋入少许的水淀粉,然后用铲子不停的搅拌,使西红柿卤变得浓稠。

7、最后,在出锅之前再撒少许的食盐进行调味即可,盐不用放太多。

8、将做好的西红柿卤淋在煮好的面条上就可以开吃啦。

【酱香茄丁卤面】✨

【食材】✨:茄子半个、酱油适量、蚝油适量、葱、姜、蒜少许、鸡蛋一个、水淀粉少许、食用油适量。

1、我们需要做的是把半个茄子去皮后用刀子切成小丁,待用。

2、接下来,我们要做的就是把葱、姜、蒜用到切成末放在一旁,待用。

3、在炒锅中倒入适量的食用油,然后把油预热后放入葱、姜、蒜爆香。

4、葱、姜、蒜爆香过后放入适量的酱油煸炒几下,炒出酱香味儿。

5、随后我们把之前切好的茄子丁一同下入锅内,紧接着再倒入适量的清水。

6、然后我们需要将锅中的茄子大火煮至茄子软烂后倒入适量的耗油,继续搅拌。

7、大约煮至10分钟之后,转小火淋入打散的蛋液后转中火将蛋液煮熟。

8、这时候我们再向锅中淋入少许的水淀粉,进行勾芡,然后用勺子不停的搅拌,使锅中的卤渐渐变浓稠。

9、最后,将做好的卤浇在煮好的面条上就可以开吃啦。

【葱油拌面】✨

【原料】✨:小香葱一把、大蒜3瓣、生抽5小勺、老抽2小勺、白糖适量、白芝麻少许、食用油适量、面条适量、清水适量。

1、首先,我们把小香葱洗干净后用刀切成小葱段,大蒜去皮后切成薄片待用。

2、然后,我们取一只小碗在里面放上生抽5小勺、老抽2小勺、白糖的口味可以根据个人的习惯来放,之后将它们搅拌均匀。

3、另起一只锅,在锅内倒入适量的食用油,油热后把切好的葱花放进去,用铲子快速翻炒出香味儿。

4、接下来,我们把之前调好的料汁倒入锅内,小火将锅中的料汁煮至沸腾后关火。

5、然后,我们在一只大碗中放入凉水,再把煮好的面条放到凉水中过凉。

6、最后我们把做好的葱油汁浇在面上,拌匀后再撒上少许的葱花和芝麻就可以开吃啦。

【老北京炸酱面】✨

【食材】✨:八角2个、食用油适量、黄酱一袋、甜面酱一袋、猪肉50克、葱姜少许。

1、首先我们需要把葱和姜洗干净,然后用刀切碎,猪肉切成丁后放置一旁待用。

2、接下来,我们把甜面酱和黄酱混合,再加入适量的清水后用蛋抽搅拌均匀。

3、我们在炒锅内倒入适量的食用油,然后把八角、葱姜以及肉丁一起放入锅中,煸炒出香味。

4、我们把混合好的黄酱和甜面酱一起放到锅中,用铲子不停的搅拌。

5、然后,我们转成小火,一直不停的搅拌,直到炸酱变浓稠即可。

6、我们将面条煮好,配上刚刚炸好的酱,再切点黄瓜丝作为菜码即可。

【蒜香鸡蛋炒面】✨

【食材】✨:剩面条300克、鸡蛋一个、酱油适量、盐少许、蒜末适量、食用油少许。

1、首先在炒锅内倒入少许的食用油,使锅内的油预热后,再放入葱花爆香。

2、接下来,把一个鸡蛋打入到炒锅内,用铲子快速翻炒几下。

3、然后我们把鸡蛋快速炒熟后,再次用锅铲将鸡蛋捣得碎一些。

4、然后在锅中倒入少许的酱油和盐,再次翻炒均匀,使鸡蛋的颜色变深。

5、随后,把剩面条迅速倒入锅中,用铲子不停翻炒。

6、此时,我们需要把大蒜去皮后,用刀将其拍碎成蒜末即可。

7、这时,锅中的面条也全部被加热的差不多了,我们可以把蒜末放进去,用铲子把它们翻炒均匀即可。

8、趁热盛入碗中就可以开吃啦。

今天为大家分享了5款面条的做法,非常的简单,值得试一试哦。更多家常美食及烘焙食谱,敬请关注路过的小酒窝。喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟!如果您有更高更好的做法和创意,欢迎在下方留言一起讨论,和小伙伴们一起分享!

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